Ja tenim guanyadores del 14è Concurs de Truites organitzat per per l’Institut Municipal de Mercats de Barcelona dins del marc de les activitats festives Carnaval 2010. Rosario Suárez ha aconseguit el premi a la més bona amb una truita de patata, ceba, all i julivert. Pilar del Río s’ha emportat el premi a la més maca amb una truita amb forma de cor de patata, pebrot i ceba, i Vicky Ayala ha estat la més original amb una altra feta amb verdures i pernil salat.
L’acte, que ha tingut força participació, s’ha iniciat a les 10 h i durant tot el matí els participants han anat aportant les seves creacions culinàries. A les 12 h el jurat ha fet el tast i s’han lliurat els premis: què bona! què maca! què original! Aquesta és una de les activitats amb més acollida dels actes festius del Carnaval al mercats, cada any s’allotja a un de diferent i està oberta a tothom que vulgui participar-hi. Enguany ha acollit el concurs el mercat de Provençals.
El lliurament dels premis
Més de 30 truites han participat i han estat exposades a l’interior del mercat. En aquesta 14ª edició del Concurs de Truites els guardons han consistit en un lot de productes Moritz, un altre de l’IMMB i una escultura amb el característic Pebrot de Carnaval. A més tots els participants han rebut una bossa amb ous i patates.
El jurat format per Jordi Torrades, gerent de l’IMMB, Pepi del Caño, Consellera de Cooperació del Districte de Sant Martí, Juan Andrés Prieto, Conseller de Comerç, Montserrat Comabella, representant de Cerverses Moritz, Carlos Martínez, president de Sant Martí Eix Comercial, i Anna Sagrera, membre AAVV Provençals-La Verneda, ha estat l’encarregat d’escollir les millors de les tres categories habituals de premis.
Un grup d’animació ha amenitzat la jornada carnavalera i a l’acabar l’entrega de premis tothom ha degustat les truites en un ambient festiu on els comerciants anaven disfressats, la majoria de pallassos.
